Wie viel Geld für Essen im Monat sollten Sie ausgeben?

Wofür geben wir unser Gehalt aus? Für viele, die keine detaillierte Liste ihrer Ausgaben führen, erscheinen manche Monate überdimensional, da das Geld nicht ausreicht. Es gibt Umfragen, die die Frage: ‘Wohin verschwindet mein Gehalt?’ sehr differenziert beantworten.  Aber natürlich ist es individuell unterschiedlich, wie viel Geld für Essen im Monat ausgegeben wird.

Hierarchie der Ausgaben

Das Gros des monatlichen Einkommens fließt in die Miete, die Bezahlung eines Hypothekenkredits – für ein Dach über dem Kopf. Gleich an zweiter Stelle folgen die Ausgaben für Lebens- und Genussmittel. Wer an dieser Stelle sparen möchte, der kann eine Änderung seiner Ernährung in Betracht ziehen oder aber anderswo einkaufen. Die Angebote von Lidl können effektiv Geld einsparen, aber auch bei Kaufland oder im Rewe Prospekt für die nächste Woche können Sie fündig werden und Lebensmittel billiger bekommen. In Prospekten finden Sie oft auch Angebote für frische Ware, also Gemüse und Obst. Wer befürchtet hat, dass günstiger einkaufen bedeutet, dass man sich nur aus Dosen und Tüten ernährt, der liegt Gott sei Dank falsch. Nach Miete und Lebensmitteln folgen Ausgaben für Fortbewegung und danach alles, was die Freizeitgestaltung betrifft.

Wie viel Geld geben Sie für Essen im Monat aus? Die Lebensmittelkosten pro Monat sind von Haushalt zu Haushalt unterschiedlich, was von der Haushaltsgröße, der Art der Ernährung und auch dem Ort, wo Sie Ihre Lebensmittel einkaufen, abhängt. Die Kosten für Lebensmittel pro Monat variieren zwischen 60 und 280 Euro für den Einpersonenhaushalt. Die durchschnittlichen Ausgaben für Lebensmittel pro Kopf liegen also bei etwa 170 Euro. Die durchschnittlichen monatlichen Ausgaben für Lebensmittel je Haushalt sind hingegen 348€. Die folgende Grafik verschafft einen Überblick über die durchschnittlichen monatlichen Konsumausgaben.

Wie viel ist zu viel?

Auf diese Frage gibt es keine Antwort, denn die Ernährung spielt für jeden Einzelnen eine unterschiedlich wichtige Rolle. Wer sich nach einem bestimmten Konzept ernährt, also Vegetarier, Veganer oder Makrobiot ist oder nur von tierischem Protein lebt, hat natürlich abweichende Lebensmittelkosten. Wie viel Geld Sie für Lebensmittel ausgeben können, richtet sich nach Ihrem Einkommen und Ihren Vorlieben. Viele Leute sind bereit, in anderen Bereichen Ihres Lebens Geld zu sparen, dafür aber die Nahrung zu sich zu nehmen, die Ihnen am besten schmeckt und bekommt. Die Ausgaben für Lebensmittel pro Monat variieren also sehr stark und solange Sie mit Ihrem Gehalt zurechtkommen, gibt es keinen Grund, sich an anderen zu orientieren. Essen trägt erheblich zu unserer Gesundheit und unserem Wohlbefinden bei und sollte in seiner Wirkung niemals unterschätzt werden. Nicht umsonst sind Menschen, die immer auf irgendeiner Diät sind, oft müde oder schlecht gelaunt.

Lebensmittelausgaben senken

Es ist auch möglich, Ihren Lebensmittel Vorlieben nach wie vor zu frönen und Geld zu sparen.

Diese Tipps können dabei hilfreich sein: 

• Nach 20 Uhr einkaufen, denn viele Supermärkte reduzieren die Preise für verderbliche Lebensmittel wie Obst, Gemüse und Backwaren.
• Einkaufsverhalten anpassen, da Selbstgekochtes nicht nur besser schmeckt, sondern auch günstiger ist als Fertiggerichte. 
• Weniger Fleisch essen, was nicht nur den Geldbeutel schont, sondern gleichzeitig auch der Umwelt zugutekommt. 
• Essen für die Woche planen und nur dafür einkaufen.
• Statt stilles Wasser aus der Plastikflasche zu kaufen, auf den eigenen Wasserhahn setzen. 
• Eigenmarken der Märkte anstelle von Markenprodukte kaufen, beide schmecken gut.

Schnäppchen – Wie sinnvoll ist die Jagd?

Es gibt für alles Grenzen. Wenn es so einfach ist, wie die Prospekte der Supermärkte zu studieren, um Lebensmittel, die Sie ohnehin kaufen würden, günstiger zu bekommen, dann spricht nichts dagegen, dies auch zu tun. Eine weitere Möglichkeit für Einsparungen bei größeren Anschaffungen bietet der jährlich stattfindende Black Friday. In 2022 fällt dieser Tag auf den 25. November. Aber seien Sie vorsichtig, manch ein gewitzter Zeitgenosse nutzt die Gelegenheit und bietet Waren sogar teurer an als an anderen Tagen des Jahres. Lassen Sie sich nicht übers Ohr hauen, sondern prüfen Sie Angebote oder entscheiden Sie schon vor Black Friday, welches Produkt Sie zu welchem Preis suchen.